Tag: ricetta

Fatina d’Autunno

Fatina d’Autunno

Ecco  la mia creazione una Fatina d’Autunno con castagne e porcini interamente in pasta di zucchero Ingredienti: Per la Base Pan di spagna Vittoria 175g di farina 175 …

 

Ecco i vincitori

Ecco i vincitori

Visto l’alto profilo mantenuto dalle ricette in concorso, e la conseguente complessità di giudizio che ne è scaturita, la giuria solo oggi è riuscita a …

 

La Giuria

La Giuria

Ecco finalmente la giuria. Una giuria davvero speciale che mette insieme persone e mestieri assai diversi tra loro ma tutti, in vero spirito social, …

 

Rose di Parma e Parmigiano Reggiano

Rose di Parma e Parmigiano Reggiano

Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Ingredienti per 4 persone: 4 fette di prosciutto crudo di Parma formaggio tipo philadelphia insalatina mista tipo misticanza 8 …

 

Panini Aromatici

Panini Aromatici

Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Ingredienti per 2-3 persone 250 gr farina 0, 5 gr lievito di birra, 1 fettina di prosciutto di Parma, Un cucchiaio di semi …

 

Turbantini all’avocado e melone

Turbantini all’avocado e melone

Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Una ricetta delicata dal gusto esotico, senza dimenticare la freschezza che, con questo caldo non guasta di …

 

Crudo di Parma con crema di melone e frutti

Crudo di Parma con crema di melone e frutti

Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Credo che il modo migliore per deliziarsi il palato con il raffinato gusto del prosciutto crudo …

 

Cake salato

Cake salato

Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Ingredienti 180g di farina tipo 0o 3 uova 100g di latte parzialmente scremato 80g di olio si semi d’arachidi 150g di emmenthal …

 

Insalata di strigoli di primavera

Insalata di strigoli di primavera

  Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Ingredienti: 400 gr di strigoli 200 gr di piselli 1 carota un gambo di sedano cipolla 50 gr di crudo di parma tagliato spesso 100 …

 

Involtini di Prociutto di Parma

Involtini di Prociutto di Parma

Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Ingredienti bistecche di pollo/tacchino prosciutto di Parma fontina farina Burro Olio Sale prezzemolo pangrattato salvia Preparazione In un mixer tritare il prosciutto con il pangrattato e il prezzemolo. Sulle bistecche precedentemente …

 

Risotto con radichio e prosciutto di Parma

Risotto con radichio e prosciutto di Parma

Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Ingredienti Riso (per 2 persone quattro pugni) mezzo cespo di radicchio una cipolla rossa di Tropea un etto  (affettato) di prosciutto crudo …

 

Sedani al prosciutto e radicchio

Sedani al prosciutto e radicchio

Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Ingredienti per 4 persone 400 gr.di pasta formato sedani 100 gr. di prosciutto crudo di Parma 100 gr. di radicchio di …

 

Sfogliatine alla parmigiana

Sfogliatine alla parmigiana

Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Questi croccanti e saporiti cornettini di pasta sfoglia fanno parte di ogni rinfresco nelle occasioni di famiglia … e per abbreviarne ulteriormente la preparazione possono …

 

Pizza Campofranco

Pizza Campofranco

  Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Questa pizza è un piatto tipico della cucina Napoletana. Meno conosciuta della pizza classica è particolare …

 

Bignè salati con Prosciutto crudo di Parma

Bignè salati con Prosciutto crudo di Parma

Questa ricetta concorre a:  “Ricette a base d’Amore” Ideali per un aperitivo o per un picnic, i bigne’ salati con pezzetti di prosciutto crudo di Parma …

 

Roselline al Prosciutto e Fontina

Roselline al Prosciutto e Fontina

Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore” Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 400g farina O, 100g semola rimacinata, 150ml passata di pomodoro, 150ml latte, 10g sale, 10g …

 
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