L’amore va in vacanza foto di Claudia
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08 ago
Matteo con il Dolce Amore
Matteo con il Dolce Amore
Vi ricordate il nostro giudice, il cuoco del Ristorante Al Vedel Matteo Bersellini… eccolo con il Dolce Amore “La Badia”
21 giu
Ecco i vincitori
Ecco i vincitori
Visto l’alto profilo mantenuto dalle ricette in concorso, e la conseguente complessità di giudizio che ne è scaturita, la giuria solo oggi è riuscita a …
10 giu
La Giuria
La Giuria
Ecco finalmente la giuria. Una giuria davvero speciale che mette insieme persone e mestieri assai diversi tra loro ma tutti, in vero spirito social, …
31 mag
Fantasia d’estate
Fantasia d’estate
Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Nulla di sofisticato.. una via di mezzo tra.. un primo piatto caldo.. oppure freddo!! Una sorta di ‘tagliatelle …
30 mag
Gnocchetti croccanti al profumo di zucchine
Gnocchetti croccanti al profumo di zucchine
Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Una ricetta semplice, veloce e appetitosa, che esalta il sapore caratteristico del prosciutto dolce di parma, attraverso …
30 mag
Rose di Parma e Parmigiano Reggiano
Rose di Parma e Parmigiano Reggiano
Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Ingredienti per 4 persone: 4 fette di prosciutto crudo di Parma formaggio tipo philadelphia insalatina mista tipo misticanza 8 …
30 mag
Panini Aromatici
Panini Aromatici
Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Ingredienti per 2-3 persone 250 gr farina 0, 5 gr lievito di birra, 1 fettina di prosciutto di Parma, Un cucchiaio di semi …
29 mag
Turbantini all’avocado e melone
Turbantini all’avocado e melone
Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Una ricetta delicata dal gusto esotico, senza dimenticare la freschezza che, con questo caldo non guasta di …
29 mag
Crudo di Parma con crema di melone e frutti
Crudo di Parma con crema di melone e frutti
Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Credo che il modo migliore per deliziarsi il palato con il raffinato gusto del prosciutto crudo …
29 mag
Cake salato
Cake salato
Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Ingredienti 180g di farina tipo 0o 3 uova 100g di latte parzialmente scremato 80g di olio si semi d’arachidi 150g di emmenthal …
29 mag
Insalata di strigoli di primavera
Insalata di strigoli di primavera
Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Ingredienti: 400 gr di strigoli 200 gr di piselli 1 carota un gambo di sedano cipolla 50 gr di crudo di parma tagliato spesso 100 …
28 mag
Involtini di Prociutto di Parma
Involtini di Prociutto di Parma
Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Ingredienti bistecche di pollo/tacchino prosciutto di Parma fontina farina Burro Olio Sale prezzemolo pangrattato salvia Preparazione In un mixer tritare il prosciutto con il pangrattato e il prezzemolo. Sulle bistecche precedentemente …
27 mag
Risotto con radichio e prosciutto di Parma
Risotto con radichio e prosciutto di Parma
Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Ingredienti Riso (per 2 persone quattro pugni) mezzo cespo di radicchio una cipolla rossa di Tropea un etto (affettato) di prosciutto crudo …
26 mag
Sedani al prosciutto e radicchio
Sedani al prosciutto e radicchio
Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Ingredienti per 4 persone 400 gr.di pasta formato sedani 100 gr. di prosciutto crudo di Parma 100 gr. di radicchio di …
25 mag
Sfogliatine alla parmigiana
Sfogliatine alla parmigiana
Questa ricetta concorre a: “Ricette a base d’Amore Questi croccanti e saporiti cornettini di pasta sfoglia fanno parte di ogni rinfresco nelle occasioni di famiglia … e per abbreviarne ulteriormente la preparazione possono …
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