A decretare i vincitori saranno i retailer: è questo il punto di forza del premio. Sarà infatti una giuria di buyer dei rispettivi settori e delle principali insegne della Gd e Do, oltre a rappresentanti del dettaglio tradizionale, a scegliere le iniziative più meritevoli. Accanto a loro anche food designer, cuochi e ristoratori.

La cerimonia di premiazione si svolgerà durante Cibus 2012, la prestigiosa kermesse sull'alimentare che si tiene dal 7 al 10 maggio presso Fiere Parma alla Sala Convegni del Padiglione 7 di martedì 8 maggio, alle ore 17.00.

Incrociamo le dita...